通常，结石患者可以吃南瓜。南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和改善消化功能，对结石患者来说，适量食用南瓜是有益的。
在饮食上，结石患者需要特别注意食物的种类和摄入量。例如，草酸钙结石患者应避免摄入过多草酸含量高的食物，而南瓜的草酸含量相对较低，可以适量食用。此外，南瓜中的钾元素有助于调节体内电解质平衡，对预防和缓解结石有积极作用。然而，患者在食用南瓜时应注意不要过量，并且最好在医生的指导下进行饮食调整。
对于结石患者来说，除了南瓜，还可以适量食用其他低草酸食物，如苹果、梨和香蕉等。同时，保持充足的水分摄入，有助于预防结石的形成和发展。