辛苦一周了,辛勤的工作者们在双休日就好好的犒劳犒劳自己一下吧,豉椒辣炒藕丝是一道能让你吃的饱又吃的很过瘾的菜。
原料:
嫩藕一段、青红椒、老干妈豆豉酱、白糖、盐。
做法:
1、准备材料;
2、嫩藕洗净去皮,切成藕丝。青红椒洗净切成圈;
3、锅烧热,放油,中大火,油热倒入青红椒圈爆出香味;
4、倒入藕丝不断翻炒至藕丝开始变透明。
小技巧:
切藕的时候需要竖起来切,才能切出长长的、根根分明的漂亮藕丝。
豉椒辣炒藕丝,喜欢吃辣的不要错过,这是一道非常棒又非常简单的时令菜。香辣的口味,脆脆的藕丝,你会觉得很过瘾哦。