如何做培根

培根是很多比较喜爱吃的，培根的营养成分比较多，它含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、磷、钾，对培根的选择可以放心进行，不过在吃培根的时候，需要选择正确的吃法，这样吃的时候，对身体才不会有损害，那如何做培根呢，制作培根上也是有着很多不错方式。

很多人对如何做培根并不是很清楚，这就要在制作培根的时候，先对培根的制作方式和流程进行了解，使得在家里制作的时候，知道如何制作培根最佳，能够品尝到它独特的味道。

如何做培根：

培根鱼卷

材料

主料：培根6片，草鱼片100g

辅料：胡萝卜，干香菇，芦笋，盐，水淀粉

做法

1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。

2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料一样的长度待用。

3、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

4、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起(要尽量卷紧些)

5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。

6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。

小诀窍

1、鱼肉事先腌制下能减少腥味，因为是用草鱼肉做的，所以吃的时候也要适当注意有点小刺。

2、将培根和蔬菜搭着蒸，不但能减少营养的流失，而且也不会油腻，健康的菜很适合孩子的。

3、勾薄芡可以让食物更有食欲感，不过汤汁本身有咸味，所以不必另外放盐了。

4、卷的时候进来紧些，蒸的时候挨个排齐，不需要其他工具固定一样也不会散开的。

以上就是对如何做培根详细介绍，按照以上方法进行制作培根，使得培根在营养价值上，有着很好的提高，而且这样的做法也让培根在口感上非常不错，因此对这样的制作方法是不错之选，不过在制作培根的时候要注意，要适量进行。