去超市看到有卖芡实的，但是以前没有吃过，根本不知道怎么做，但是还是买了点，听说芡实和猪肉一起炒挺好吃的，不知道到底怎么做呢？
大众养生网小编解答：
芡实和猪肉的做法：先把猪肉切成薄片，放在大碗里，放上一勺糖，一勺鸡精，一小勺蒜，再滴几滴油，搅拌，多抓几下，放在一边，需要腌制20分钟左右。下面需要的是一个砂锅，放上油，把葱姜蒜调料炒出香味，把猪肉片倒进锅里，来回翻炒，炒到肉片变色，再放入芡实，翻炒几下，再倒入开水，不要太多，刚过菜就可以，用大火烧开，看水快没了，可以起锅了。
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