在羊排汤的做法上，很多人都不知道如何制作，其实这样的佳肴在制作上并不是很那，而且制作的方法上，也都是可以根据我们自己的喜爱进行选择，羊排汤的做法比较多，因此在制作的时候，我们也是需要注意营养搭配，还有一些制作的技巧。
羊排汤的做法有着很多方法，因此根据我们自己的喜爱，我们可以进行不同的选择，下面就详细的介绍羊排汤不错的制作方式，让我们更加喜爱这道佳肴。
羊排山药汤的做法：
材料：羊排300克左右，铁棍山药2、3根，胡萝卜一根，西兰花几朵，料酒，葱段，姜片，桂皮，花椒，草果，盐，胡椒粉
做法：
1.羊排浸泡后冲洗干净
2.冷水下锅，大火烧开后撇去浮沫，捞出冲净
3.将焯水后的羊排重新放入锅内，加入适量清水，放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒等调料，大火烧开后转小火炖煮1-2小时
4.将山药、胡萝卜分别去皮洗干净备用，西兰花也洗干净备用
5.山药胡萝卜切滚刀块
6.羊排煮到一定时候后，将山药块、胡萝卜块放进去煮10-15分钟
7.再将西兰花放进去煮几分钟，加胡椒粉和盐调味即可
适用人群一般人都可以食用，尤其适用于体虚胃寒者。适用量：每餐50克。
羊排汤的做法以上是很好的选择，而且在制作的时候，按照上面的步骤，不仅可以很轻松的制作出不多的美味佳肴来，在含有的营养元素上，也都是很丰富，对人体的营养吸收，骨骼的促进成长，都是有着很好的帮助作用。
