柴胡是一味常用的重要，柴胡性质微寒，味道苦涩辛辣，具有疏肝解郁，提升洋气的功效。本草纲目对柴胡的功效与作用做了明确的记载，柴胡能够治疗头痛眩晕之症，并且能够平肝胆，治三焦。对于女性的月经不调也有一定的治疗效果。
疏郁
柴胡的功效与作用包括能够疏通肝胆以及胃的三焦之气。中国古方记载，肝气不能畅达者服用柴胡可见效，这都说明了柴胡的疏散作用。逍遥散等疏散药方，都以柴胡为主要原料配制。
升清
柴胡味轻，具升阳之性，能引中气升达于上。李东垣云：“柴胡升也，能引中气升达于上。”方如补中益气汤、调中益气汤、升阳汤等。常配伍升麻、生口芪等常治疗清阳下陷、中气不升、上气不足之证。
散邪
柴胡的散邪作用，已为所重视，创“新方八阵”立方十五，柴胡占其十三方。均分别体现了柴胡具有寒散、温散、平散、补散之作用。其寒散配黄芩、生地，温散配，平散配、生姜，补散配、熟地，均取其有很好的散邪外出功能。
清热
柴胡具有良好的清热作用，言其能治“寒热邪气”《伤寒论》有小柴胡汤专治热传少阳，热入血室之证。清热临床常配伍黄芩、丹皮、栀子等品。无论外感热邪或脏腑郁热均可使之，其效验迅捷。《药性论》也谓其：“主时疾，内外热不解”。
柴胡是一种常用的中药，柴胡的功效与作用都很明显。柴胡对肝胆郁结，月经不调等都有很好的治疗作用，具有散寒，补散等作用，对治疗一些疾病和保持人体健康很有帮助。但是在选用柴胡组方的药物时，需要在医生的指导下进行。
