相信吃过西餐的人一定对那里的土豆泥沙拉念念不忘吧，土豆泥沙拉不但外观非常的好看和可爱，而且土豆泥沙拉的口感也是很香的，土豆泥沙拉适合老年人和小孩食用，因为土豆泥沙拉非常容易被吸收和消化，土豆泥沙拉的做法有多种，我们下文将介绍给大家几种土豆泥沙拉的做法。
土豆泥沙拉的营养很丰富，土豆泥沙拉可以预防心脑血管的疾病，土豆泥沙拉还能促进我们肠道的蠕动并且得以疏通，土豆泥沙拉有抗衰老的功效和瘦身的好处，所以土豆泥沙拉深受爱美人士的喜爱。
做法一
原料
中等土豆2个，鸡蛋1个，牛奶适量，黄瓜适量，盐适量，沙拉酱适量，红椒粒少许
制作方法
1．土豆洗干净，煮熟；
2．鸡蛋煮熟去皮；
3．煮熟的土豆去皮加盐和适量的牛奶压成泥，蛋黄加入到土豆泥压碎；
4 ．黄瓜切很薄的片；
5 ．黄瓜片切成很细的丝，再切成很细的碎粒；
6． 蛋白切成碎粒；
7． 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀；
8． 模具中抹一点油，将土豆泥装入模具中抹平；
9 ．轻轻提起模具就可以脱模。
做法二
原料
土豆300g，洋葱1/4个，全脂鲜奶200ml，鸡腿三只，胡萝卜两个，甜玉米适量，黄瓜一条，盐，鸡精适量，白砂糖少量，白胡椒粉
制作方法
1．土豆去皮洗净切丁，洋葱1/4颗切丁拌入土豆加上点盐；进微波炉烤个7~8分钟；（如不用微波炉可用烤箱或蒸笼，土豆熟后不可有水分）
2．用叉子把熟透的土豆压碎；
3．在压碎的土豆里加入全脂鲜奶以及盐，鸡精，白砂糖，白胡椒粉；
4．鸡腿加盐、姜、蒜、酒煮滚后开小火再煮30分钟；
5．将鸡腿去皮去骨剥丝；
6．胡萝卜切丁后和甜玉米一起烫熟；
7．黄瓜切丁；
8．把所有材料拌匀。
做法三
原料
土豆，淡奶油，浓缩鸡汤，盐，胡椒粉
制作方法
1．土豆蒸熟，去皮，放凉后，把土豆攥成泥；
2．在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中；
3．将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体；
4．最后加入适量的盐和胡椒粉调味。
上文我们介绍了什么是土豆泥沙拉，我们知道土豆泥沙拉是一道非常好看并且好吃的菜，土豆泥沙拉有很好的养生功效，因为土豆泥沙拉有抗衰老和瘦身等方面的作用，所以想要美容减肥的朋友可以多吃土豆泥沙拉。
