相信大家对红豆应该不陌生吧，它可以用来制作很多种我们喜欢吃的食物，比如红豆沙、包粽子和红小豆粥等。在这个炎热的夏天，很多朋友都喜欢去喝红豆沙或者红豆糖水以及红小豆粥，所以我们可以学习红小豆粥的做法，这样对我们度过这个炎热的夏天有很好的帮助，建议你们了解一下。
红小豆粥的制作方法是比较简单的，关键在于我们的选择材料上，我们要选择颗粒较饱满的红豆，加上适量的白砂糖以及糯米就可以制作红小豆粥了，最后还要注意我们加热的时间。
红小豆粥，色泽红润，粘稠软滑，香甜爽口，营养丰富。红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用。
红小豆粥的做法
菜系及功效：精品主食 水肿食谱 利尿食谱 乳母食谱 通乳食谱 工艺：煮红小豆粥的制作材料：主料：赤小豆15克
辅料：稻米50克
调料：赤砂糖10克
红小豆粥的特色：色泽红润，粘稠软滑，香甜爽口，营养丰富。红小豆粥的做法： 1.将红小豆和大米分别淘洗干净，大米暂时泡在水里。
2.先将红小豆放入锅里加水煮烂，再将大米捞出，放入锅里煮至米烂粥黏。
3.将粥内加入适量红糖，搅匀、烧开即可。健康提示 豆类和谷类混食可以提高谷类和豆类的营养价值，因此红小豆和大米一同制成红小豆粥，非常科学。
食物相克 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
稻米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
通过文章对红小豆粥做法的介绍，相信你们对红小豆粥的做法应该有大概的了解了。认识红小豆粥的做法，可以帮助你们改善家人的口味，适当的调整每天的能量供给，这样对我们吸收外界的能量有很好的帮助，建议每位家庭主妇能够好好了解一下。
