饭团是很多人最爱，饭团的口感独特，而且这样食物在吃的时候，对人体各方面都是有着很好帮助，饭团含有的蛋白质、脂肪、维生素都是比较多，这也是因为这样的食物在食材搭配上，也是比较多，因此在吃的时候，利于人体各方面发展，那紫菜饭团的做法如何呢?
很多人对紫菜饭团的做法并不是很了解，所以在对它制作的时候，也是需要对它的制作方法进行很好认识，这样对制作的时候，才会知道如何制作最佳。
紫菜饭团的做法：
1、大米淘洗干净,用水泡半个小时,入锅蒸饭;醋和砂糖(1：1)熬煮一下,即成自制的寿司醋(我家醋颜色深了点,我看卖的寿司醋颜色就像色拉油);做出的米饭趁热搅散,倒入自制的醋,搅拌均匀;
2、蛋液打散,加入一点湿淀粉搅拌均匀上锅摊蛋皮(加入淀粉蛋皮柔韧不会破);甘蓝菜用热水汆烫至软,取出控干水备用;
3、竹帘上铺一层保鲜膜,再放上一张海苔,把米饭均匀地铺满整张海苔并用勺子压一压,这样后面卷就容易了;米饭上面撒上肉松,铺上腌制好的胡萝卜、黄瓜条或者是蛋皮丝;
4、然后就是借助帘子的力量,边卷边向前推,卷成卷;然后就是找把快一点的刀,切开,沾着芥末吃啦。
通过以上介绍，对紫菜饭团的做法也是有着很好的了解，因此在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这样食物吃的时候，也是要适量，很多人吃的时候，都是没有节制，这样对自身健康没有任何好处。
