早上吃香蕉当然是可以的，但不要空腹吃香蕉。空腹吃香蕉肠胃负担多，容易导致肠胃不适，也不利于消化。香蕉最好在餐后 一个小时以后吃，香蕉与其他水果不同，并不一定是早上吃比较好。一天中的任何一个时刻吃香蕉都很好，只要不是空腹的情况下。下面，我们就一起来看看香蕉的作用吧！
香蕉的食疗作用
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预防高血压：常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。
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预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。
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防治胃溃疡：据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外，一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖，产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的侵蚀。
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预防便秘：香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。
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消炎：民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。
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为人体补充热量：香蕉含有高量糖质，在体内可转变成热量，因此是补充体办的佳品。
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防治失眠：失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，因为香蕉含糖量高，碳水化合物能增加大脑中5－羟色胺化学成分的活力，可以催人入眠。每日食入5-羟色胺10毫克对胃肠功能并无障碍，但如食入过多，可能导致胃肠功能障碍。
香蕉最好是常温储存，不要放在冰箱中。从冰箱中拿出来的香蕉很容易导致肠胃不适，可以用袋子包住香蕉头，可以比较好的保存。除此之外，香蕉还可以解酒，去酒气。做成水果沙拉也很不错的选择，既营养又美味，还能够瘦身。
