走在大街上各种甜品店纷繁杂多，不断地引诱着我们，尤其是红豆糕点具有利尿调理的作用，他已不仅仅只是一份甜品了。但是一块小小的红豆糕点价格确是不便宜的。对于美食爱好者来说，一块显然是不够的，于是大家都想要自己动手制作，这样既健康又实惠，下面就提供一种简单的香芋红豆糕的做法的讲解。
【红豆糕的做法】
【原料】红豆130克、马蹄粉125克、白糖180克、清水125毫升、椰浆400毫升
【做法】
1、红豆提前用清水浸泡5个小时以上；
3、锅中倒入泡好的红豆，加适量清水煮至熟透；
4、清水加入椰浆，搅拌均匀；
5、取一半椰浆加入马蹄粉，充分搅拌，直至无颗粒；
6、另一半椰浆倒入锅中，加入白糖，煮至完全溶化；
7、接着加入煮熟的红豆，搅拌均匀；
8、再加入1/5的马蹄浆，搅拌至呈凝固状态，关火；
9、倒入剩下的马蹄，一边倒一边搅拌；
10、蒸盘中刷上一层油，倒入拌好的红豆浆；
11、用大火蒸20-30分钟，出锅放凉后即可切块食用。
香芋红豆糕的做法是很简单的，红豆本身就是一种很好的谷制品，营养价值也高，这使它赢得了许多女性的青睐。红豆虽好，但仍要注意，在食用之时不要和鲤鱼一起食用，这是根据相生相克的道理来说的。在者不同的体质会有不同的结果，所以是否适合食用，要从自身出发。
