大家在生活中应该很喜欢吃鸡肉吧,除了常见的白鸡,乌鸡,还有一种叫做田鸡,吃田鸡对人体有益，可以清热解毒。在我们的生活当中大多都是用鸡做鸡汤的,田鸡汤是非常美味的,大多说的人在做田鸡汤的时候会选择和田七一起入锅,下面来了解一下这道汤的做法和功效吧
田七炖田鸡汤的做法如下
一、准备材料：田七15克、田七2只、大枣4枚
（1）田七：活血散瘀、消肿止痛、养血生津、补气提神，补虚强体
（2）田鸡：清热利水、解毒消肿
（3）大枣：补脾和中、补中益气、安神助眠、维生素含量高
二、做法和步骤：首先取热水将田鸡滚一滚，然后去头、皮、内脏，洗干净待用。田七切片或磨粉，
大枣去核，以上工作准备完毕，即一起放入炖盅，加入清水500毫升，武火煮沸20分钟后，改用温火慢
炖1小时左右，放人适量盐及调味品（可根据个人口味添加，切记不可加鸡蛋），即可饮汤吃肉。
田七是一位非常有用的中药材，而且它对人体有很大的好处通常能够使人体的脾胃更加的健壮，所以喝田七汤田鸡汤能够充分的补充体内的蛋白质和氨基酸，还能够增加人体的身体素质，提高人体的抵抗力和免疫力。长期喝田田鸡汤，就可以使原本肠胃虚弱的人的肠胃更加的健康。能够使他们的肠胃功能恢复到原本的正常状态。
以上就是为大家提供的田七田鸡汤的做法和功效,大家在平常的生活中可以到超市买点田鸡回去做汤喝,大家可以放心,一般的田鸡也是人工养殖的,不过做的过程中也要用热水杀菌,做好后,朋友们可以好好的品尝鸡汤的美味。
