醪糟是生活中比较常见的一种食品，很多美味佳肴的做法都是需要加入这个醪糟，如醪糟汤圆，醪糟荷包蛋，用到这个醪糟会让食品变得更好吃，产妇吃醪糟还有发奶的功效，醪糟做法有很多种，而产妇吃醪糟下奶的做法也有很多种，但是有的人不会做的话，那么这个醪糟是不会下奶的，下面我们来看看这个醪糟到底该怎么做才下奶。
这个醪糟鸡蛋催乳汤我在月子里就没少吃，催奶的效果非常突出。如果本身奶水很足，就不要尝试了。月子里的宝宝本来胃就不大，吃的不多，妈妈奶水多了不是涨得难受，就是漏奶。我出了月子，遇到奶水不够的妈妈，都推荐这个催奶汤。
这个汤水用锅煮也一样，但是我更推荐微波炉做，非常方便，从冰箱里取出鸡蛋到把成品送进嘴里，不超过3分钟，特适合一边照顾宝宝，一边还得应付家务、工作各种忙的妈妈们。当然，男士也可以吃的，醪糟很滋补，老少皆宜。
食材
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醪糟半碗 鸡蛋2个 红枣(或者枸杞)少许
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醪糟鸡蛋催乳汤的做法
醪糟倒入碗中，放入洗净的红枣，加入开水，打入鸡蛋。
催奶食谱—醪糟鸡蛋催乳汤的做法
放入微波炉，中火2分钟，家里没有微波炉的妈妈们,锅里加水煮开后继续煮10分钟左右即可。
催奶食谱—醪糟鸡蛋催乳汤的做法
大功告成!出锅喽~
催奶食谱—醪糟鸡蛋催乳汤的做法
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注意事项
醪糟(也叫酒酿)里面需要调入开水，如果是月子期间用月子水更好。
红枣枸杞之类的可要可不要，鸡蛋连汤水一起吃才有效。
倒入的水不要太多，否则汤水容易溢出来。
如果喜欢熟透的蛋黄，多半分钟就好。各家微波炉不一样，大家可以先试1分半钟。
最重要一点，千万不要用高火。中火或者中高火都可以的。有天早上我迷迷糊糊，调成高火，只听嘣一声，微波炉里面全是酒酿和蛋花，悲剧!
做法二
醪糟属于小吃菜谱，主要原料是糯米;工艺是其他，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
醪糟的原料：糯米
醪糟的配料：清水
醪糟的做法：
1.洗米：把买来的圆粒糯米里面的杂质挑一下，并且把米淘洗几次。
2.泡米：把洗好的米放入容器中，放入水，水的量要没过米，盖上盖子放在阴凉通风的地方，就这么泡两天，中间要换水一次，要不水有可能馊了。
3、蒸。检查一下泡了两天的米，要把米泡到用手可以碾碎的程度才算是泡好。
4、如果米没问题了那么就开始上锅蒸了。先把蒸锅里放水，烧开后关火(要不然下面的操作会烫到哦)，在屉上放上屉布，并且把米倒进屉布里，然后把屉布的四个角盖在米上就可以盖盖子蒸了。上气之后20分钟哦。
先泡米，我泡了半天，到能用手碾即碎的程度(大米不用浸泡)。
泡好米后便要蒸米，将米放在蒸屉上(要有屉布)蒸半个小时，不用蒸太粘，蒸熟后的米能保持一粒一粒的即可;
然后用冷开水淋米降温或晾至30度左右，如果米的温度过高会杀死发酵菌;
再找一个带盖的干净容器(没有盖用保鲜膜封好也可)，用开水烫过，将凉好的米放入，均匀地拌入用温水和好的甜酒曲;
最后，在米的中间挖一个洞(据说是透气用的)，盖好密封，放在一个温暖的地方让它发酵。如果温度可以的话(发酵温度能保持在二三十度最好)，两三天即可在米洞中见水，那就是甜米酒，尝一下，甜甜的，这时便可以食用了。
用醪糟来煮荷包蛋下奶也是有很好的功效，而醪糟煮荷包蛋时候可以多放点油，这样的下奶功效更好了，下奶的食物还有很多种，还可以吃花生猪蹄汤，通草炖羊肉，这些都是具有发奶功效的，有的人奶水好，吃点面条都有奶水，但是奶水不好的就要吃这个通草了，通草有发奶的效果。
