清蒸猪肉罐头炖白菜的做法是什么呢？许多美食爱好者都对这种菜比较有兴趣，清蒸猪肉罐头炖白菜是东北地区的一道名菜，是典型的东北豪放性格的代表。这种菜味道非常的浑厚，尤其是适合喝酒的时候来享用，那滋味是谁也不能阻挡的。那么，清蒸猪肉罐头炖白菜的做法是什么呢？
食材：白菜，猪肉，粉条，葱姜，食盐等调料。
1、选取食材。
白菜要选取下过霜的白菜，因为被霜打过的白菜特别的甜，吃起来要可口的多。猪肉不要太瘦，精瘦肉做不出那个味道来，粉条当然是纯地瓜粉的地道了。
2、做好准备。
将白菜洗干净，切条，要竖切，然后从中间切断。猪肉切块，可以切厚点块，大点也行。葱姜切片待用。
3、上灶操作。
炒锅内放适量食用油，烧热后加先放葱姜片，然后放入肉片，爆炒，加入大白菜，煸炒，加少量的水。
4、加入粉条。
白菜猪肉炖的差不多的时候放入粉条。粉条如果太长，吃的时候会不方便，在入锅之前可以将粉条斩断，加入八角，生抽，开大火炖至熟烂。
5、成功完成。
最后加入食盐、味精等就可以出锅了。保证你吃的回味无穷。
清蒸猪肉罐头炖白菜这种在北方非常的流行，是东北人民在冬天抵御寒冷的最佳食物，随着现代物流交通的发达，加上信息传播技术的发展，越来越多的人开始了解这种菜，也有许多有兴趣的人士希望能够在家里面制作这种菜肴。
