烤鸭腿的做法大全

作者:xmdgz  时间:2015-05-10 23:16:06  来源: 大众养生网

其实在生活中的时候大家对于鸭腿应该是非常熟悉的,因为这也算是生活中的一种常见的菜肴,而且鸭子的营养价值要比其他的食物要有营养的多,所以烤鸭腿也是很好吃,所以下面我们就一起来了解一下烤鸭腿的做法。

制作工艺:

所属分类:鸭 老少皆宜 烘焙 大众菜

食材:鸭腿 橙子

配料:黄酒、胡椒粉、南乳汁

口味:咸香

制作难度:配菜(中级)

制作时间:60分钟

橙香烤鸭腿的做法:

1、鸭腿洗净后剥去表皮,擦干水分

2、橙子洗净,刮下表皮,切碎

3、用盐、橙皮、黄酒、胡椒粉、南乳汁调成腌料,倒在鸭腿上进行按摩

4、按摩好的鸭腿连同腌料一起放入保鲜袋中,腌制12-24小时

5、腌好的鸭腿用锡纸包裹好,烤箱预热,210度烤40分钟

6、40分钟后,打开锡纸,再烤10分钟即可

以上这篇文章就为大家详细讲解了烤鸭腿的做法,相信大家已经有了一个比较详细的了解了,其实很多人现在都非常的追求平时的生活质量,那么在饮食方面也要多样化,每种食物都要尝试。

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