鸡翅是常见的食材,它鲜嫩可口,不想鸡腿肉那样烹饪不好就会塞牙,也不像鸡皮那样油腻,是很多人都喜爱的。番茄酱酸酸甜甜的,光想到就会刺激味蕾,口水直流,而且含有丰富的维生素,那么这两种食材可以一起搭配吗?怎样烹饪才更加美味呢?下面小编就来为大家详细介绍一下:
原料:鸡中翅,亨氏番茄酱,蒜头,大料,油
制作方法一
放炒菜油,可以稍微多一点,不热时就放蒜头和大料。
油热后,放鸡翅翻炒,表皮变色就可以放味事达酱油了,翻炒不超过半分钟,放亨氏番茄酱,多放点味道比较好,翻炒不过半分钟。
放水,没过鸡翅即可,大火收汁,汤没了,就可以吃了。
制作方法二
锅中底油,油热倒入姜片,蒜片,八角爆香一下。倒入鸡翅,两面煎的发黄。
倒入味事达酱油翻炒几下,然后接着倒入亨氏番茄酱
翻炒几下,加入水没过鸡翅,大火烧开后转小火烧个20分钟这样。
筷子可以轻松插过鸡翅就可以大火收汁装盘了。
做法三
食物原料:
鸡翅200克、番茄酱50克。蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。
制作方法:
鸡翅洗净,斩块。
锅中倒油烧至四成热时,爆香蒜片和大料,再放鸡翅块翻炒,待鸡翅表皮变色后放入酱油,大火翻炒半分钟后,再放番茄酱,改中火翻炒1分钟。
锅内加水,以没过鸡翅块为宜,小火炖15分钟至熟,再以大火收汁,加盐调味即可。
以上为大家介绍的几种番茄酱鸡翅的做法都是小编为大家精选的,简单易行的菜谱,配料简单,做法省事,难得的是味道还是极佳的,只需十几分钟,一道飘香四溢的美食就做好了,还等什么,赶快学着做起来吧,让它成为你的拿手菜。