自制冰棍的做法都有什么

作者:zllwin  时间:2015-04-07 23:49:09  来源: 大众养生网

一过有点寒意又有点湿意的春天,夏天就如约而至了,虽说夏天是很炎热的,但是还是有许多的人向往着夏天的到来,一到夏天就可以穿着轻薄的衣服,吃着美味的冰棍,游泳等,很多人都无比向往着,然而夏天到了,我们可以试试自己DIY冰棍,下面就一起来了解一下自制冰棍的做法吧。

自制冰棍的做法大全

小冰棍的做法

模具选的是硅胶模具,这次准备做一些小冰棍,吸管剪成两半用来做冰棍杆。这种硅胶模具做冰格特别的好,因为质软,一推冰块就出来了先做了一联原味的,一袋180ml的酸奶正好倒满整个模具用蓝莓果酱加点水,搅匀,做了一些小星星有一袋酸奶加了可可粉做成了巧克力口味的,还有两个里面放了香草精,其实还可以加一些煮熟的红豆或者新鲜水果,想象力无穷,做出来的小冰棍口味也多样啦放在冰箱冷冻室里,冻硬实就可以拿出来了。

小豆冰棍的做法

将糯米粉倒入容器中,倒入200ML水,搅拌均匀糯米粉水倒入小锅中,小火加热,直至沸腾将红豆馅倒入煮开的糯米粉水中,搅拌均匀成浓稠的红豆汤,如果甜度不够,加入少许红糖关火晾凉后,倒入冰棍模具中放入冷冻室冷冻4个小时以上至全部冻硬吃的时候,从冰箱取出后,在室温中放置几分钟,便很容易脱模了小贴士

调糯米粉的水量可以增减,水越少,做出的红豆糊越浓稠,吃起来味道也更浓更糯,水越多呢,则反之。可根据喜好自行调整,做出来的冰棍都好吃。

香蕉冰棍的做法

香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高融化好的巧克力液,稍晾凉取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可小贴士

1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连。

2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干。

3、香蕉冰棍从冰箱取出后,要在室温中放置几分钟再吃,否则香蕉会非常硬。

以上就是关于自制冰棍的做法,喜欢吃冰棍的朋友们,可以在家自己试着做做看了,不用担心防腐剂超标,食材不新鲜的问题了,自己做的也是比较放心的,想要清凉一夏,美味的冰棍怎么能少呢?做法简单,美味可口的冰棍,你值得拥有。

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