牛肉有着丰富的营养价值:富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;茶树菇也是营养价值很高的食物,二者的融合俘获了不少吃货们的心!下面让我们一起学习下茶树菇炒牛肉的做法吧!
用料:
茶树菇 400g、牛肉 300g、红椒青椒 少许、姜蒜 少许、淀粉 少许、生抽 少许;
制作步骤:
1、 牛肉切丝,生粉加盐生抽腌制。
2、 茶树菇水洗择成手指长短,大根剖开。
3、 起锅热油,牛肉姜蒜翻炒8成熟盛出备用。
4、 起锅热油炒杏鲍菇,将熟之际下切丝后的青椒红椒翻炒。随后下牛肉爆炒,放少许生抽混搭,香味溢出起锅。
香喷喷的茶树菇炒牛肉就这样出锅啦!邀请你的亲朋好友一起品尝吧!