空气中含有很多对皮肤有害的物质，人们的皮肤经常裸露在外面，很容易导致皮肤过敏，皮肤过敏是一种令患者非常苦恼的皮肤病，皮肤过敏除了给患者造成生理上的痛苦之外，严重者还会早成患者心理上的负担，因此，找到一种有效的防止皮肤过敏的方法受到了很多患者的关注。
有很多患者会依赖于药物治疗，但是长期这样下去一定会对药物产生依赖，所以最好的方法还是采用食疗法，但现在很多人对皮肤过敏能吃鸭头吗这一问题很有争议，那到底能不能食用呢，我们来了解一下。
许多人喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头以及鱼头等。确实，这些鱼、禽类的头很好吃，而且营养价值也很高。可是，这些“头”的害处也不少。就拿鸡来说，民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒反应。所以，鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃，其道理大同小异。
鸭头做法指导：
主治：阳水暴肿，面赤，烦躁，喘急，小便涩
偏方：甜葶苈(炒)二两，熬膏;汉防己末二两;以绿头鸭血同头合捣三千杵，丸梧子大。每木通汤下七十丸，日三服。一方加猪苓一两。
那么鸭头的营养价值与功效，就简单介绍到这里，我想大家对鸭头都有了一定的了解，那么大家对皮肤过敏能否吃鸭头都有了答案，但还是值得强调的是，对鸭头过敏的人一定不能吃，其余的皮肤过敏患者是可以适当吃一点的。
