木豆的外观看起来和中国现生存的其它豆类很像,尤其是青豌豆。不过,包裹的种子要比青豌豆多,而且果被细而长,种类比青豌豆小。看似不起眼的木豆,其实,它的作用和功效可是很大。
木豆的功效和作用
1种子含苯丙氨酸和对羟基苯甲酸,γ-谷氨酰-5-甲基半胱氨酸,胰蛋白酶抑制剂,糜蛋白酶抑制剂。种芽含木豆异黄酮,木豆异黄烷酮醇。有清热解毒功用。
2木豆还具有补中益气,利水消食,排痈肿,止血止痢,治心虚,水肿,血淋,痔血,痈疽肿毒,痢疾,脚气等功效。
3妇女多白带者,皮肤瘙痒,急性肠炎者更适合食用,同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用。
4木豆的治疗方案
1)治肝肾水肿:木豆、苡仁各五铰。合煎汤服,每日二次。忌食盐。2)治血淋:木豆、车前子各三钱,合煎汤服。3)治痔疮下血:木豆浸酒一宿,取出,焙干研末,泡酒服,每次三钱。4)治痈疽初起:木豆,研末泡酒服,每次三钱,并以末合香蕉肉捣敷患处。