社会发展了,物质也丰富了,人们对饮食也有了一些的研究。海棠果人们比较熟悉，味道很是鲜美，而且含有多种维生素，是很多人非常喜爱的一种水果，把海棠果制成海棠果干更是别有一番风味，很多人对海棠果干也是情有独钟，这样既有营养，又能够很好的保存，下面了解海棠果干的制作方法。
很多人非常喜爱的一种水果，这种水果主要产于南方，那里气候温暖而湿润，适合芒果的生长，这种水果不但味美，而且还含有丰富的营养，有清肺润肠的作用，还有软化血管，防治心脑血管的发作。很多人对芒果干也是非常喜爱，芒果干虽然是芒果制作的，但它更是别有一番风味。下面了解芒果干的制作方法。
原料：鲜海棠果500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
1：选新鲜海棠果洗净。用小刀切为两半并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待海棠果色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。
2：取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。
3：将李子肉倒入糖液中，腌制半天。
4：然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。
5：腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
6：腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
7：将腌制好的海棠果和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出海棠果，冷却后即为海棠果脯了。
新鲜海棠果剔除腐烂变质的，然后洗干净去蒂。最后横切成两瓣，摊放在干净的竹席或晒台上，不要重叠。阳光下暴晒至水分适宜即可。最好在秋天昼夜温差大、空气较干燥时进行。
