牡蛎是生活中非常受大家欢迎的一种食物,牡蛎含有丰富的蛋白质、微量元素、脂肪和氨基酸等,经常吃一些牡蛎对与美容养颜,增强身体抵抗力和免疫力、补肾壮阳等都有着比较明显的效果。当小宝宝长到一定的年龄之后就可以给小宝宝吃一些牡蛎,或者把牡蛎制作成牡蛎粉给小宝宝吃,效果也非常的好。
食材:牡蛎、姜、葱
制作步骤:
1.准备食材:牡蛎6只、葱适量、姜适量。
(PS:妈妈们可以增加牡蛎的量哈,做多一点,密封冷藏保存,两周内吃完即可。)牡蛎用2.流水,反复冲洗干净。
(PS:牡蛎上可能会残留一些细小的贝壳和沙子,一定要用流水反复冲洗干净哈。)
3.冷水入锅,放入葱、姜,将牡蛎煮熟,约3-5分钟。
(PS:因为牡蛎毕竟属于海产品,所以会有腥味,放入葱、姜能有效的去除腥味。)
4.
将牡蛎的肚囊部分摘除。
(PS:这一步很关键哦,牡蛎肚囊中有黑色的泥沙状,大人吃没关系,可是宝宝肠胃娇嫩,一定要将肚囊摘掉。)
5.
将牡蛎肉,切得碎碎的。烤盘铺上锡纸,放入牡蛎肉。用筷子将牡蛎肉划散,将肉铺平。
烤箱预热后,烤盘放入烤箱中层。上下管150度,烘烤5分钟。用筷子拨动牡蛎肉,换换位置,这样烤的更均匀哈。
6.继续放入烤箱中层,上下管150度,烤10分钟。
(PS:时间根据实际情况增减哈,这一步将牡蛎中的水分烤干即可,千万别烤糊啦。)
7.烤好的牡蛎肉放入搅拌机中。搅拌成细腻的牡蛎粉。
(PS:这一步可以多打一会哈,搅拌成细腻的粉最好。如果,想要更细腻的牡蛎粉,可以搅拌之后,再过筛哈。)
8.好啦。做好的牡蛎粉可以放在宝宝的粥里、汤里,不仅补锌还可以提鲜哦。密封冷藏,可以保存两周的时间。