毛竹笋有哪些功效和作用？

毛竹笋是一种非常好的保健食品，该食物里面含有丰富的纤维素，多吃富含纤维素的这种食物，可以有效预防肥胖、预防高血压、预防痔疮等等，毛竹笋还具有预防和治疗糖尿病的作用，这种食物含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素等等，对健康非常好。

1.开胃健脾：

甜笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症

2.宽胸利膈、通肠排便：

竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌

3.开膈消痰：

甜笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用

4.增强机体免疫力：

甜笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

5.化痰止咳

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。