吃东西是一件很享受的事情,而今天教大家做的东西也是很享受的一件事,因为好吃又见到,首先需要将虾、猪肉沫、姜蒜、调味料、蔬菜等准备好,桑榆将虾去皮洗净剁碎,并加入调料腌制一段时间,然后将猪肉沫、姜蒜等配料加入虾沫中,一起混合,等锅中热水开了以后加入一些调味料做成汤,再讲混合的虾沫滚成丸子状,放入锅中,直至飘起来即可食用。
方法一:
1准备好食材
2将鲜虾去头、去壳、去虾线,洗净后沥干水分
3用料酒和少许盐腌制15分钟
4沥干后,将虾肉剁成蓉
5将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀
6加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲
7锅中的热水烧开,将虾肉团好一次下入
8至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了
9将紫菜和小番茄加入汤中,滴入几滴油,待汤汁沸腾即可出锅
方法二:
1、爆锅后,先炒唐菜、干豆腐;
2、然后加开水、海鲜丸子;
3、丸子浮起来之后,加盐、鸡精调味就好了。