很多人喜欢在家里面煲鸡汤来吃，鸡汤对身体有很好的滋补作用，今后煲鸡汤时可以加入田七，这是一种很珍贵的中药，田七煲鸡含有非常珍贵的营养，不仅味道非常好，对身体健康还有很多好处，比如能够有效保护心血管系统，能够消肿止痛等等。
一、田七煲鸡营养价值
田七：止血，散瘀，消肿，定痛。
治吐血，咳血，衄血，便血，血痢，崩漏，症瘕，产后血晕，恶露不下，跌扑瘀血，外伤出血，痈肿疼痛。
①《纲目》：止血，散血，定痛。
金刃箭伤，跌扑杖疮，血出不止者，嚼烂涂，或为末掺之，其血即止。
亦主吐血，衄血，下血，血痢，崩中，经水不止，产后恶血不下，血运，血痛，赤目，痈肿，虎咬，蛇伤诸病。
②《玉揪药解》：和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。
凡产后、经期、跌打、痈肿，一切瘀血皆破；凡吐衄、崩漏、刀伤、箭射。
田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“田七止血，散血，定痛。”《玉揪药解》云：“田七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
（1）止血（2）抗血栓（3）促进造血（4）对心血管系统的作用
（5）抗炎（6）保肝（7）抗肿瘤（8）镇痛
二、做法
1、田七要用掣刀切碎。
2、鸡适量，切片。
3、文火熬制，直到药味浓重。
4、调味，一点点盐便可。
三、田七煲鸡有什么作用
田七煲鸡的做法：母鸡肉500克，三七4克。将鸡肉洗净，三七磨成粉。大火将水烧开，加入鸡肉煮3～5分钟，然后将鸡肉取出，移到炖盅内，于小火上炖至鸡肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及适量的葱、食盐、味精调味后即可食用。
田七煲鸡主要作用：补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。老少皆宜，是常用家庭保健药膳，长期使用效果更佳。特别是对产妇补血强身是不可多得的极品药膳。
