麦芽糖怎么吃,这样做最好吃

作者:zhang1  时间:2017-04-24 16:43:00  来源: 大众养生网

提到麦芽糖,大家都会有印象,小时候都会经常吃到,而且麦芽糖的功效很多,止咳效果很好,也能够降血压,降血糖,对肝脏有保护作用,麦芽糖的做法大家也可以了解一下。

麦芽糖怎么吃,这样做最好吃

麦芽糖做法一、

材料

小麦,糯米(可以根据做的多少来定量哦!)

做法

1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

2、麦芽切碎。

3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。

4、将拌好的糯米发酵4小时,亲们不要心急哦。

5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。

6、麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃就可以喽!

麦芽糖怎么吃,这样做最好吃

麦芽糖的做法二、

材料

小麦,糯米(可以根据做的多少来定量哦!)

做法

1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

2、麦芽切碎。

3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。

4、将拌好的糯米发酵4小时,亲们不要心急哦。

5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。

麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃就可以喽!

麦芽糖怎么吃,这样做最好吃

麦芽糖的功效三

麦芽糖有着食用价值之余,亦有其食疗功效,它性温味甘,与水溶解后会化作葡萄糖,作为医学上的营养料,可用作养颜、补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、滋润内脏、开胃除烦、通便秘等,主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰、咽痛。

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