平时的时候在一些伊斯兰教的饭店都经常都会吃到牦牛壮骨汤，而且喝的时候感觉味道十分的不错，请问牦牛壮骨汤应该要怎么制作？
大众养生网小编解答：
牦牛壮骨汤以宰杀牦牛为原料，将牛骨剖开，让骨髓流出，牛肉、牛骨、骨髓与秘制的一些佐料一起熬制，吸收了各种营养物质，再配上一些粉丝、葱花、蒜苗等辅料，香气四溢，而且回味无穷，十分美味，而且营养丰富，牦牛是青藏高原特有的耐寒动物，生活在无污染的高原，食草生，肉质十分鲜嫩，深受高原各族人民的喜爱。
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