乌鸡相对于其他一般的禽类来说,是一种非常好的禽类,里面还有非常多的氨基酸和蛋白质,还有一些维生素和其他的微量元素,脂肪含量又比较少,对人的身体是非常好的,平时适当的多吃一些乌骨鸡不仅能够强身健体,美容养颜,增强身体免疫力,而且还能够防止骨质疏松,但是要注意的是,如果是有心脏病,冠心病,或者本身内火比较旺,最近头痛乏力的人,还是不建议吃太多乌骨鸡的。
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