家里老人营养不良生病了，现在好的差不多了，我就买了鲍鱼还有一些海参准备给他炖汤喝，可我从来没有做过，不知道怎么发海参好一点，盐干海参怎么发?
大众养生网小编解答：
盐干海参便面都会有一层盐还会有相当多的脏东西，所以你先把盐洗干净，泡在纯净水里，一般要泡24小时以上，等海参软了之后再把不能吃的部分清理干净，放在水里煮上50分钟左右，关火后不要掀开锅盖等它自己凉下来泡在新的纯净水里面两天差不多就可以吃了，做的时候千万不要放油，如果你放海参里面油了，海参就不能吃了。
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