圆葱发芽是能吃的吗？

家里买的圆葱从新发芽了，以前也没有遇到过这样的情况，我想知道这样能不能吃了，怕吃了以后会出事。圆葱发芽是能吃的吗？

一般来说发芽的蔬菜是不能吃的，比如发芽的土豆，这是会中毒的，所以一定不能吃的。但是发芽的洋葱和圆葱是能吃的，但是营养价值会减少。所以说以后买回来如果是需要储藏的，肯定是要在阳光下晒一下的。不然圆葱外部如果有水分，是比较容易发芽的，所以说这个还是要注意一下的。还要注意的就是圆葱发芽以后可以吃，但是也不要一直吃了，饮食健康。