前几天去朋友家，朋友给我喝的茶尽管很苦，但是喝了之后就感觉神清气爽。问了才知道原来里面放了一些苦瓜干。苦瓜干怎么做？
大众养生网小编解答：
苦瓜干的做法很多，在我看来，这样做比较好吃。1、去买一些新鲜的苦瓜，洗净沥干水分。2、用刀子在苦瓜的顶部切一个斜口，然后沿着螺旋形从上到下慢慢切开，但切不开。3、将苦瓜中的籽和瓜瓤全部清理干净，挂起来，放在一些有阳光且比较干燥的地方，假如切得很薄，两三天就可以晾干了。然后将晒干的苦瓜干用袋子包好，放在比较干燥的地方。
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