平日上班经常在外面应酬,大鱼大肉的吃得不少,周末打算自己做几个菜,但有怕麻烦,因此想问问做什么菜简单又好吃?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:比较简单的通常是家常菜类,其中又以爆炒系列的烹饪方式比较容易。红烧茄子、抄季节蔬菜是日常生活中比较简单的一道菜,所涉及的原料和佐料都不多。由于中国人烹饪比较热衷于爆炒,所以在炒菜的时候一定要把火开到最大,热锅后放上油、蒜等佐料,待锅冒出青烟后,再把要炒的菜丢到锅里,不停地翻炒,直到炒熟为止。所以家常菜的做法比较简单,但还是涉及到烹饪,所以还是要多尝试与联系,进而更加美味。
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