番薯饼怎么做才美味呢？

头几天朋友来我家吃饭，他买了一些番薯饼，我吃了很多，今天我也想自己做番薯饼，想学一学怎么做番薯饼，番薯饼怎么做才好吃呢？

番薯就是地瓜，做番薯饼可以用番薯粉来做，也可以在白面里参和地瓜搅拌均匀揉面一起做，无论哪种方法做番薯饼，揉面的时候要用温开水揉，放两个生鸡蛋一起揉，温水能让面变的软，用鸡蛋揉面能避免面黏手，揉好面以后盖好盖子放半小时左右，然后可以擀面，大小要适当，面要擀成原形，最好薄一点，这样容易熟，而且口感好，可以用植物油来烙饼，火候要把握好，翻几下饼就基本熟了。