年前,一朋友不知道在哪搞的鸭胸肉,给我送了有几斤,眼看着天气越来越暖和,这肉再放肯定就要坏的,可是却无从下手。鸭胸肉怎么做才好吃呢?
大众养生网小编解答:
准备两个鸭胸肉,洗净控干后,放入盘中,加入盐、胡椒、酱油等调料,拌匀,贴上一层保鲜膜,放入冰箱保存一晚。烤盘上盖一层锡纸,防止烤鸭油到处流,也为洗盘子带来了方便。锡纸折叠好后,放上预先腌制好的鸭胸肉,待烤箱预热到200度左右时,放入鸭胸口,烤15分钟左右。15分钟后取出鸭胸脯,放凉后,将烤好的鸭胸脯切片,摆成烤鸭或什么东西都可以。
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