豆腐中含有丰富的蛋白质和钙元素,所以多吃能很好的补充身体所需的营养元素,而且在吃呛拌干豆腐的时候也可以放一些香油,香油中含有大量的微量元素和矿物质,多吃可以很好的预防心血管疾病,而且香油还含有一种独特的香味,可以帮助增加人的食欲,另外呛拌干豆腐也可以用来配粥吃,吃起来既有口感,又有营养。
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