最近经常看见有人家里吃炸鱼块,所以想自己尝试,但是因为以前没有做过所以不知道怎么做,请问怎么才能将鱼块做的好吃又有营养呢?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:首先,在炸鱼块之前可以先将鱼块腌制一下,再裹上一层鸡蛋清和面包屑,鸡蛋清中所含的蛋白质能很好地保证鱼肉的口感,面包屑还能起到防止炸鱼被炸焦的作用,平时可以多吃些炸鱼块,因为炸鱼块的香味能增加人的食欲,而且炸鱼块中含有丰富的蛋白质和矿物质,多吃还能很好的补充身体的营养元素,而且高温炸后会释放出的营养物质被人体吸收。
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