椰奶红豆糕好做吗？

我在美食杂志上看到一张椰奶红豆糕的图片，图片上的样子特别诱人。我就自己准备了椰奶和红豆，椰奶红豆糕具体怎么制作？

椰奶红豆糕制作时要先将红豆浸泡一天左右，然后用大火烧开，并加入适量的白糖，等到水快要烧干时要及时关火，并立马将椰奶倒入。在温度下降变冷后加入吉利丁片，最后进行冷藏之后就可以食用了。椰奶红豆糕的营养成分比较多，椰奶中的蛋白质等含量丰富，红豆属于五谷杂粮中的一种，含有膳食纤维和矿物质，经常食用能够促进肠胃功能，保持皮肤的细嫩。

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