最近在朋友家吃饭吃到了一道他亲手做的凉拌白肉,觉得很好吃所以想自己做,请问凉拌白肉应该怎么做才好吃呢?
大众养生网小编解答:
在做凉拌白肉之前,可以先把猪肉煎煮一下,这样可以把猪肉里的脏东西都清除掉,而且猪肉的香味也会很好的散发出来,在猪肉中加入香油等调料,香油中含有丰富的微量元素,可以帮助把猪肉中的蛋白质很好的释放出来,在凉拌的时候可以加入一些新鲜的蔬菜,这样既能去除猪肉中的油腻,又能很好的补充身体中的维生素,所以平时可以多吃凉拌白肉。
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