我想吃扒肘子了，但是我自己都不会做，以前我都是在饭店吃的，但是现在我想自己尝试着做，请问扒肘子怎么做才好吃？
大众养生网小编解答：
扒肘子是一种非常美味的食物，具有很好的营养价值，深受广大老百姓的喜爱，那么扒肘是怎么做出来的呢？小编这里教你红烧扒手肘的方法：扒手肘一只，洗净在锅里过水，除去油分。辣椒，姜，葱，盐，酱油，味精，糖少许。先把肘子扒在锅里，炸5分钟左右，把上面的材料全部倒入，除了食盐以外，放入少量的开水，小火闷20分钟后，再放入盐，即可食用。
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