家里过年买了很多干肉皮，都已经放了很长时间了，再不吃就要坏了，但是不会做，干肉皮到底怎么做才味道比较好？
大众养生网小编解答：
干肉皮的做法有很多，一般都是清炒，可以和一些蔬菜一起炒，还需要加一些调料，因为干肉皮味道比较清淡，但是不能加太多油，会使口感很油腻，干肉皮放进汤里也是很美味的，可以起到很好的调味作用，一般做法是两种，还可以将干肉皮凉拌，加一点醋和酱油，再加一点花生和虾仁，干肉皮有很高的营养价值，还可以起到美颜的作用。
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