桂鱼是淡水鱼吗，两者怎么区分？

昨天朋友送了一条桂鱼给我，我拿回家以后老婆晚上就做了一道松鼠桂鱼，味道非常的鲜美，特别好吃，但是在吃饭的时候老婆问我桂鱼是淡水鱼吗，我也不知道，问下桂鱼是淡水鱼吗？

我们所说的桂鱼学名鳜鱼，又可以称为桂花鱼、鳌鱼、脊花鱼、胖鳜。体侧扁，背隆起，头大、口裂略倾斜，上下颔前有小齿，体色棕黄，腹灰白，体侧有许多不规则斑块、斑点。属凶猛肉食性鱼类，常以其它鱼类为食，也食虾类，常栖息于静水或缓水域底层，春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食，觅食多在夜间，雨后常在急流处产卵，喜群集，鳜鱼分布很广，除青藏高原外，分布于全国各主要水系，肉质优良，为名贵品种，也是垂钓的主要对象。