昨天我去超市买菜的时候看到很多人在买猪心,我一想也给老公补补所以我也买了个猪心回来,但是我没有做过猪心,不知道猪心应该怎么炒?
首先最好将猪心用料酒等用开水烧滚后烫一分钟,然后再捞起来去除腥味。准备材料,如果要炒笋干丝就先要准备好笋干丝。最简单可以直接用青椒炒猪心, 味道也一样很好,且猪心本身具有养心安神的功效,加入一些青椒可以起到辅助的作用。先将猪心切片放入油锅里爆炒,然后再加入配料比如还有其他的大葱等,大葱不仅能开胃而且具有杀菌的作用。多吃猪心能够更进步提高睡眠质量,对于经常失眠多梦、心慌的人多食用一些猪心是好的。