西兰花变黄能吃吗，吃西兰花的功效和作用有哪些

西兰花是一种蔬菜，它里面含有很丰富的营养物质。尤其是含有很多的维生素A和维生素D。维生素A可以促进人的皮肤嫩白，还可以提高免疫力。而维生素D则是对于那些缺钙的人来说，它是首当其冲应该选的蔬菜。但是在西兰花变黄的时候我建议一般尽量不要吃。因为吃了对身体难免会造成危害。