不知道为什么寿司店里卖的寿司总是比自己做的好吃，妈妈说可能是因为寿司点的米比较不一样，我到是觉得没有什么差别。做寿司用什么米会更好吃？
大众养生网小编解答：
做寿司只要用普通的大米，只是在大米加工上面要多加注意。煮米饭直接用电饭锅煮，但洗米时不要用手搓，直接用饭勺轻轻搅拌即可。煮好的米饭必须先用醋来搅拌，像超市买的海带醋是最合适的，实在没有办法用白米醋代替也可以。把醋加到饭里要先把醋加热，等醋的酸味被冲掉了再喝。之后再放上盐或者是什么可以根据自己的口味来决定，寿司的味道会更好一些。
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