如何制作糕点，具体步骤是什么?

我女儿喜欢吃糕点，外面卖的又贵又不干净，我想自己在家里做糕点给女儿吃，但是不知道具体的步骤和制作流程是什么，应该怎么做呢？

制作糕点首先要把材料备齐，比如平常的小蛋糕，需要面粉，泡打粉，鸡蛋，牛奶，白糖。鸡蛋三个取蛋清用搅拌机发到奶油状盆子倒扣下来不会掉下来为止，然后把面粉和蛋黄搅拌在一起，分五次把蛋清搅拌好的奶油倒入面粉里，记住要上下搅拌不能打圈圈不然泡泡就没有了。在这个过程中要不停地加糖，在电饭煲里面刷一层油倒进去，按下煮饭键好了之后再按一次美味的糕点就做好啦。