醋泡蛋的作用有哪些，适合什么人群

在单位上一起上班的同事，今天早上带来的早餐里，有个鸡蛋居然是醋泡过的。我们都觉得好酸，好奇怪啊，请问醋泡蛋有什么作用？

有些身体抵抗力比较弱的小孩，其实在大人的指到下，可以在平时的生活中就要有规律的吃醋泡蛋。因为对于那些抵抗力弱的人群，醋泡蛋可以预付感冒，提高小孩的抵抗力，也可以减少感冒。而对于患有肝病的来说，就是更好的一种良药了，醋泡蛋能够使肝病大大的减少。还能够起到预防肝病的作用呢。对老年的气管炎其效果也是相当不错的。但是，醋泡蛋主要针对于肠胃不好的人群，要尽量避免食用。