【芡实米】_功效和作用_副作用_食材百科 - 大众养生网_食材百科

简介芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。芡实和莲子功效相仿，而其收敛镇静作用比莲子更强。

孕妇能吃吗

可以吃，芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。

芡实性味甘、涩、平。归脾、肾经。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

1. 芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；
2. 芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。

不上火，芡实性味甘、涩、平。

无副作用

可以吃，芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质。

芡实米常用于泡茶、煮汤、蒸饭、熬粥。
芡实米的常见菜谱有酒酿鸡蛋汤、芡实米莲子饭、芡实米粥等。

便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食芡实米。

一般人群均可食用芡实米，白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频、遗精早泻者、慢性腹泻、慢性肠炎者尤其适用。

置于干燥阴凉处

选籽粒饱满、无病斑、无破损新鲜成熟的种子。

吃芡实要用慢火炖煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。