【虾丸】_功效和作用_副作用_食材百科 - 大众养生网_食材百科

简介虾丸是生产量较大的一类鱼糜制品，虾丸以虾、鱼等为主要原料，加上一定量的辅料（如面粉、淀粉、鱼糜、油脂、调味品、食盐等），经鱼糜加工、虾糜加工，主、辅料配比混和、成型煮制、真空包装、微波灭菌、冷库贮存等工艺制成的肉丸类制品。

孕妇能吃吗

可以吃的，但超市或者火锅店的鱼虾一般都含有防腐剂，吃多了不好。

虾丸中的原料虾，营养丰富，富含多种蛋白质，可以增强人体免疫力，强壮体质。

虾丸类制品的营养极为丰富，不仅蛋白质含量高；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质易消化，是老少皆宜的营养佳品，还是身体虚弱、病后需要调养的病人极好的食物。

属于油炸类食品，吃多了不仅会上火，对身体还有危害。

无副作用

一般人群适宜食用虾丸。

虾丸可以做成上汤虾丸，口味鲜美，浓香可口。
虾丸也可以焯熟以后做成酱油王虾丸，番茄酱虾丸等，也非常的开胃，令人食指大动。

海鲜过敏者忌食虾丸。

一般人群适宜食用虾丸。

保质期可为10年。

色泽鲜艳美观，酥香鲜美

油炸时油温要保持五成热。