网站地图 网友投稿
当前位置:首页 >> 食材百科 >> 零食点心 >> 加应子 >> 详情

加应子

(别名: 嘉应子)

简介加应子是一种闽式蜜饯,起源于福建的泉州、漳州一带。加应子特点是味甜多香,富有回味。1958年,福州蜜饯厂根据国外“西梅”样品,以地方产的芙蓉李干和白砂糖为原料,以名贵中药作调香剂,采用真空浓缩熬煮,常压调制,多次渗糖,多道调味串香而成。

季节全年

1

孕妇能吃吗

加应子是李子干做的蜜饯。
李子多吃伤脾胃,脾胃虚弱的孕妇不要吃。

2

功效和作用

开胃消食

3

营养价值

加应子以芙蓉李干为原料,其含有丰富的糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等物质,可以开胃消食,帮助消化。

4

上火吗

不宜多吃,含糖量过高,要控制量。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

1. 加应子可以作为茶点或零食食用
2. 儿童吃加应子的时候要小心核,注意不要吞食。

8

禁忌人群

糖尿病者慎食加应子

9

适宜人群

一般人群均可食用加应子

10

保存方法

加应子应该密封放于阴凉干燥处避光保存或者低温保存。

11

挑选技巧

应选择刚刚制作完成的保质期内的加应子。

12

制作技巧

加应子可用于做菜时的辅料,使菜更加美味。

微信扫一扫