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大蒜粉

(别名:大蒜粉)

简介大蒜粉是由新鲜蒜头干燥研磨而成,可代替新鲜蒜头使用。大蒜为百合科葱属植物,原产于亚洲西部.大蒜不仅可作为调味品,也能作为保健品防病健身,常被人们称誉为“天然抗生素”。

季节全年

1

孕妇能吃吗

慎吃。
孕妇吃点葱、姜、蒜是很好的,可以预防感冒还提高食欲,但是孕妇吃大蒜要适量。

2

功效和作用

清瘟 解毒 活血化瘀

3

营养价值

大蒜粉中含有类似于维生素E和维生素C的抗氧化特性,能使抽烟喝酒变得黏稠的血液变稀。

4

上火吗

会上火,里面有大蒜成分,适量吃。

5

副作用

无副作用

6

能吃吗

可以吃

7

怎么吃

大蒜粉适用于鱼肉类料理、去鱼腥、西式汤汁、调理沙拉、意大利面、牛排酱、炸蒜头佐料、香蒜面包等。

8

禁忌人群

眼疾患者、十二指肠溃疡患者忌食大蒜粉

9

适宜人群

一般人群皆可食用大蒜粉

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保存方法

大蒜粉于阴凉处干燥密封保存

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挑选技巧

注意观察生产日期

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制作技巧

大蒜粉适用于鱼肉类料理、去鱼腥、西式汤汁、调理沙拉、意大利面、牛排酱、炸蒜头佐料、香蒜面包等。

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